Опубликовано: 28.04.2010
В рубриках: Меню. Автор: Студия Легенда Донецк

Эта статья больше всего понравится пивным гурманам не зависимо до свадьбы или после, а может и вовремя.
Чем лучше всего закусывать пиво

Диетологи и соме лье рекомендуют закусывать в процессе употребления спиртных напитков , так как жиры помогают организму более стойко, а главное дольше воздерживаться от опьянения и отравления. Ну и с утра при правильной закуске последствия похмельного синдрома не будут столь плачевны. Пиво, хоть и является слабоалкогольным напитком, но его тоже желательно закусывать. Ведь с правильной снедью вкус пива только улучшиться и опьянение наступит не так быстро, а вообще лучше воздержаться от лишней кружки.

Человечество придумало огромное количество закусок к пиву. Индустрия «быстрых» закусок в пакетиках всегда была на высоте и предлагала большой ассортимент.
Самая популярная закуска, бесспорно, рыба, которая бывает трех видов: сухая, средняя и жирная. Вобла, лещ, копченый угорь, ставридка, анчоус и давно стали «друзьями» пивоманов. Так же к рыбным отнесем соломку из кальмара, щупальца кальмара, креветок и осьминогов. Думаю, не ошибусь, если следующей по популярности закуской назову сухарики. Они производятся из черного, белого и ржаного хлеба с различными вкусовыми добавками. Далее по рейтингу, пожалуй, поставим разнообразные орешки — фисташки, арахис, фундук. Однако все это «уличный» вариант закусок на скорую руку.

Если Вы все таки соблюдаете законы и, вместо тог чтобы распивать в общественных местах, предпочитаете употреблять пенный напиток дома, то можно подобрать и более изысканные закуски. Начнем с самого простого — с сыра. О пользе и гармонии сыра с пивом и другими алкогольными напитками сказано довольно много, хоть по поводу пользы закрадываются сомнения. Сыр традиционно подают к коньяку, вину и пиву. К пиву больше подходят самые острые сыры. Например, сыр-косичка или сыр «Чечел» подходят больше других. Их мягкий молочный вкус вместе с остротой делает сочетание пива и сыра просто потрясающим.

Все вышеперечисленные закуски, конечно, вкусны, что не делает их полезными, ведь мы не знаем как и в каких условиях их производят. Поэтому предлагаю попробовать Вам самим приготовить закуски к пиву. Не поленитесь поколдовать на кухне, взамен потраченного времени Вы получите превосходный вкус полезных продуктов в сочетании с любимым пивом.

Сухарики соленые

Покупаем буханку ржаного хлеба, нарезаем на ломтики толщиной в 1 см. Каждый ломтик посыпаем кpyпной солью, затем нарезаем каждый ломтик еще на четыре части. Кладем все на противень, ставим в гоpячyю дyховкy. Определяем готовность по запаху — как только запахнет хлебом, вынимаем, главное чтоб не подгорели. Все готово.

Снэки

Снэки продаются в пачках — это такие маленькие мучные изделия разных видов. Берем их и кидаем небольшими порциями в раскаленное подсолнечное слегка подсоленное масло на сковородке. Готовятся моментально и очень вкусны.

Чесночный хлеб

Растираем чеснок с солью и тщательно размешиваем с мягким маслом, добавляем мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Надрезаем французский батон кусочками толщиной примерно 1 см. Мажем чесночным маслом между кусочками, затем нужно завернуть хлеб в фольгу и поставить в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.

Гренки острые

Нарезаем хлеб (не важно какой) ломтиками, обжариваем в сливочном масле. Затем смешиваем тертый сыр с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавляем туда красный острый перец. Полученную смесь аккуратно намазываем на хлеб, кладем на противень и запекаем.

Луковые кольца

Режем лук толстыми кольцами и плачем. Готовим кляр из муки, яйца, специй — соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре.

Бутерброд

На один бутерброд нам потребуется: 1 сырое яйцо, ломтик хлеба, кусочек сыра, 1 зубчик чеснока, сливочное масло.
Обжариваем ломтик хлеба о с одной стороны до золотистой корочки. Натираем корочку чесноком, а другую сторону смазываем маслом. Отделяем желток от белка, белок взбиваем в крепкую пену, затем аккуратно выкладываем пену на хлеб и осторожно вылить туда желток. Сверху потереть немного сыра. Поставить на 5 минут в горячую духовку.

Сосиски по-немецки

Покупаем немецкие сосиски в упаковке и бекон. Нарезаем бекон тонкими полосками 2–3 мм и примерно 3 см — 20 см. Обматываем ими сосиски, перчим, обжариваем со всех сторон на толстой сковороде без крышки.

Жаренные мидии

Смазать сковоpодкy растительным маслом, выложить мидии, тyшить их под кpышкой около пяти минут. Затем слить всю жидкость, добавить немного масла, соль, пеpец, пpипpавы и обжаpить без кpышки до выпаpивания. Затем посыпать мyкой, пеpемешать и снять с огня. Перед употреблением можно по вкусу посыпать зеленью.

Креветки

Выливаем в кастрюлю 1,5-2 литра пива, добавляем пряностей по вкусу, щепотку перца, 1/3 стакана лимонного сока и 1/5 чайных ложки соли. Ждем легкого кипения, затем небольшими партиями кидаем туда килограмм нечищеных промытых креветок. Через 5 минут креветки станут празднично-оранжевыми. Как только это случится — сливайте бульон. Затем креветки необходимо посушить и охладить, после чего можно открывать пиво.

Домашних рецептов закусок к пиву существует огромное количество, я отбирал лишь те, которые можно состряпать на скорую руку.

Приятного всем аппетита.

Комментарии отключены     Студия Легенда    
Опубликовано: 25.04.2010
В рубриках: фотограф. Автор: Студия Легенда Донецк

Фотосъемка детей

Несомненно фотосъёмка детей — мое самое любимое направление в фотографии.

Фотосессия ребенка сложный и непредсказуемый процесс, дети непосредственны и искренни в своих эмоциях и желаниях. Я стремлюсь к созданию естественных и живых фотографий.

Я люблю фотографировать детей, родителей, будущих мам. И при этом мне больше нравится замечать и фотографировать чувства и конечно эмоции, нежели позы и ракурсы моих маленьких и больших моделей.

У нас нет стандартных пакетов и тарифов. Все индивидуально, вы можете сделать себе несколько студийных фотографий для портфолио, либо заказать серию фото книг: беременность, первые дни жизни малыша, первый год, первые шаги и далее.

Смотреть больше о фотографе Здесь.

Звоните в Донецке тел; 098.213 88 38.

Комментарии отключены     Студия Легенда    
Опубликовано: 25.04.2010
В рубриках: Детский праздник, фотограф. Автор: Студия Легенда Донецк

Опытный детский фотограф снимет самые счастливые события в жизни Ваших детей, любые детские праздники:
- фотосъёмка встреча из роддома,
- фотография первые шаги,
- фотосъёмка крестины,
- фотосъёмка Дни Рождения,
- фотосъёмка на утренники,
- выпускные праздники в детских садах и начальной школе, а также другие семейные торжества и памятные моменты. Яркие, запоминающиеся фотографии, ставшие вашей личной исторической летописью, никого не оставят равнодушными.

Всегда снимаем детей только новейшим высококачественным зеркальным оборудованием фирмы Canon или Fuji.
Работаем на выезде по Донецку и Донецкой области, а также по дополнительному соглашению в любых городах мира.
Жанр съемки можно назвать как — переплетение репортажной и постановочной фотографии. В результате фотосъемки вы получите весь снятый материал, записанный на DVD диски.
Всегда мобильны и легки на подъём наш тел; 098.213 88 98.

Комментарии отключены     Студия Легенда    
Опубликовано: 23.04.2010
В рубриках: Выпускной, День рождения, Корпоративный праздник, Свадьба, Юбилей. Автор: Студия Легенда Донецк

dj, Диджей Александр

На сегодняшний день за плечами у этого молодого студента Университета просто колоссальный опыт по организации музыкального сопровождения разнообразных праздников. Он мобилен имеет всегда под рукой компактный компьютеризированный современный комплект звукового оборудования мощностью необходимой для вашего бала.
Без проблем много лет проводит такие программы как;
- дискотеки на открытии торговых центров,
- дискотеки на выпускном вечере,
- дискотеки на ледовом катке,
- дискотеки на дне рождения,
- дискотеки на презентациях,
- корпоративные дискотеки
- дискотеки на новый год,
- дискотеки на свадьбе,
Александра с радостью вспоминают посетители 140 проведённых фирменных танцевальных программ и более 300 клубных дискотеках. Он работает на современном цифровом эстрадном оборудовании Roland MV-8000 Production Studio, Dynacord D-Lite 2000 и конечно современнейшем полностью цифровом супер модуле Sony 2000 в зависимости от необходимости озвучит выбранный вами зала.

Александр предложит Вам оформить зал дискотеки современным мобильным световым оборудованием которое превратит вашу музыкант на свадьбу в Донецкедискотеку в свой персональный элитный клуб.

Заказать дискотеку можно по номеру Мтс: 050.623-51-10
Лайф:     063.304-61-21
Киевстар: 098.213-88-38

Дискотека на выезде свадьба.

.
Больше видео Дискотеки и Светового Шоу просмотреть кликни Здесь.
Дискотека на катке посмотреть кликнув Здесь.

Комментарии отключены     Студия Легенда    
Опубликовано: 21.04.2010
В рубриках: Оборудование. Автор: Студия Легенда Донецк

И необязательно это относиться к свадебному видео мы монтируем разнообразный видео продукт, фильмы, ролики, клипы, репортажи, новости,

Видео монтаж фильма — это соединение
отдельных монтажных кусков
в единый фильм.

Видео монтаж — это не только техническая
операция, это ещё и грамотный подбор
отдельных эпизодов в видео ряд в определённом порядке. Профессиональный видео монтаж усиливает эмоциональное воздействие заснятого материала. Отбираются самые удачные в художественном и техническом отношении кадры из видео материала.

На каком оборудовании работает монтажник Александр
монтажный стол видео монтажника

Видео монтаж подразумевает три основных творческих приёма:

1) Последовательно временной видео монтаж (логический рассказ в повествовательной форме).

2) Параллельный видео монтаж (показ 2 параллельных действий происходящих одновременно). Обычно свадьба
видео с 2 и более камер.

3) Сравнительный видео монтаж.
Весь отснятый материал компонуется и собирается в единое связанное произведение. В смонтированный фильм (ролик) вводится
музыка и звуковое сопровождение, а также спецэффекты и титры. В процессе видео монтажа используется как монтажный стык
(кадры соединяются встык) так и монтажный переход (затемнения, наплывы, графические манипуляции).
Вернёмся снова к свадебному фильму.
Профессиональный видео монтаж свадьбы заключается во вставке монтажных кадров, наплывов, вытеснение и монтажных переходов в определенные части между конкретными кадрами съёмки. Зачастую приходится производить цветовую коррекцию, дополнительную синхронизацию для уточнения скорости отображения действия. Хорошо выстроенный видео монтаж, смотрится на одном дыхании, без намека на натянутость и мы всегда получим только позитив.

А теперь немного информации для тех кто хочет сам заняться видеомонтажом.
Знаете ли вы что?

При монтаже бывают такие приёмы как: согласующие монтажные переходы, стоп-кадры, перекрестный монтаж, монтажные переходы, действующие на подсознание, монтаж видео по направлению взгляда, кадры вставной съемки, кадры врезанной съёмки и т.д.
Инженеры монтажа «Студии Легенда» оказывают услуги по монтажу снятого события, видеооператорам работающим вне «Студии Легенда».
Звоните; 098.213 88 38
Посмотреть видео примеры работ можно кликнув Здесь.

Комментарии отключены     Студия Легенда    
Опубликовано: 20.04.2010
В рубриках: Оформление. Автор: Студия Легенда Донецк

Гирлянда из шаров.

Уже много лет в нашей стране при оформлении разнообразных офисных и торговых помещений весьма эффективно используется самая популярная и легко применимая деталь оформления праздника шарами – гирлянда из шаров или иными словами цепочка из шариков.
Она подходит для украшения абсолютно любого праздника.
В гирлянду можно собрать шары, наполненные гелием, а можно взять шары, которые наполнены воздухом. Для гирлянды подходят любые шары. Можно создать композицию из шаров одинаковой величины, а можно выбрать шары разной величины и поиграть именно на разнице размеров. Такие гирлянды выглядят более объемными.

Шары можно взять любые по цвету: одинаковые или разные. Очень интересно смотрятся гирлянды из двух-трех контрастных цветов. Можно сделать две однотонные контрастные гирлянды и переплести их между собой. Именно этот вид оформления шарами дает дизайнеру необыкновенный простор для фантазии. Игра за счет цвета и комбинации цветов подсказывает множество решений, каждое из которых однозначно будет прекрасным – такое уж свойство имеют воздушные шары. Беспроигрышно, например, выглядят белые гирлянды или же комбинированные из трёх цветов, один из которых – белый. Размеры гирлянды, ее длина – практически неограниченны.
Специалисты «Студии Легенда» подскажут вам самый оптимальный способ и безупречно создадут и оформят гирляндой вход в ваш офис или любое другое место. Звоните тел; 098.213 88 38.
Больше об оформлении жми Здесь

Комментарии отключены     Студия Легенда    
Опубликовано: 18.04.2010
В рубриках: Советы на свадьбу. Автор: Студия Легенда Донецк

Свадьба это конечно очаровательная невеста в пенно-белом платье с восхитительно нежной фатой, элегантный жених, праздничный кортеж из новеньких авто, море цветов, подарков, воздушных шаров, гостей и радостно-приподнятое настроение.

Сколько брачных церемоний проводится в мире ежедневно – сотни, тысячи, десятки тысяч? – сказать сложно. Однако, сколько бы их ни было, все пары без исключения мечтают о том, чтобы именно их свадьба стала чем-то особенным и запомнилась на всю жизнь. Поэтому организация и проведение свадеб – целая наука, которая не терпит дилетантства.

Наша компания уже много лет специализируется на организации и проведении свадеб в Донецке и его окрестностях.
У нас есть практически все услуги для проведения именно Вашей неповторимой свадьбы.
Тел; 098.213 88 38

Комментарии отключены     Студия Легенда    
Опубликовано: 18.04.2010
В рубриках: Советы психолога. Автор: Студия Легенда Донецк

Домашние животные в роли психотерапевта

О том, что животные могут благотворно действовать на наше самочувствие, было известно еще в древности. Но анимотерапию — лечение с помощью животных — врачи стали использовать не так давно.

1. Птицы своим пением снимают боль во время приступа мигрени, способствуют расслаблению и повышают настроение. Канареек и попугайчиков рекомендуется заводить людям, вынужденным подолгу лежать в постели или страдающим депрессиями.

2. Аквариумные рыбки, точнее — их плавные движения, снимают стресс любой напряженности. Наблюдение за рыбками также помогает при лечении нейродермитов. Они отвлекают больного от постоянного зуда, и он меньше расчесывает кожу. Само присутствие аквариума в доме делает воздух более влажным, и это хорошо. Сухой воздух вреден для слизистой носоглотки, для органов дыхания — он повышает восприимчивость к инфекциям.

3. Собака — лучший друг пожилого человека. Выгуливая собаку, мы больше двигаемся и заодно дышим свежим воздухом. Ежедневные прогулки с собакой облегчают состояние при атеросклерозе, избыточном весе, стрессах, болезнях сердца и кровообращения, ревматизме. Слюна собаки — отличный антисептик. В ней содержится лизоцим. Это вещество защищает от бактерий и помогает заживлять раны. Собака может выступить и в роли грелки. Животное, лежащее под боком у хозяина, не только согревает, но и «оттягивает» боль при радикулите и остеохондрозе.

4. Кошка в виде грелки — отличное лекарство при артрите и воспалении придатков. Поглаживание кошки хорошо успокаивает нервы. Эта же процедура снижает кровяное давление и нормализует пульс. Кошки могут даже облегчать «ломки» алкоголиков и наркоманов.

5. Хомяки, мышки, кролики помогают замкнутым и неуверенным в себе людям победить страх перед незнакомцами

6. Лошади лечат нарушения опорно-двигательного аппарата, атеросклероз, полиомиелит, сколиоз. Иппотерапия помогает справиться с последствиями инсультов, снижает гиперактивность и болезненную возбудимость. Во время верховой езды человек раскачивается в трех направлениях: влево-вправо, вперед-назад, вверх-вниз (в отличие от гимнастики, при которой он двигается только влево-вправо и вперед-назад), поэтому верховая езда развивает чувство равновесия, улучшает координацию движений.

Комментарии отключены     Студия Легенда    
Опубликовано: 08.04.2010
В рубриках: Свадьба. Автор: Студия Легенда Донецк

Нет возможности оспорить эти высказывания.

»Жизнь с женой – дело нелегкое, но жизнь без нее почти невозможна»
Катон.

»Всегда любите друг друга всей душой, в мире нет почти ничего, кроме любви»
Виктор Гюго.

Свадьба! Как торжественно звучит это слово и как желанно это событие для многих из нас. Конечно, произнося слово »свадьба», мы подразумеваем красивый праздник, множество довольных гостей, интересную программу и море незабываемых впечатлений.
Организатор свадьбы ЛюдмилаОрганизация самого важного в жизни торжества (организация свадеб) отнимает подчас столько сил и времени, что и веселиться на своей свадьбе не очень хочется. Конечно очень много необходимых хлопот подобрать ресторан, с оптимальной стоимостью и качеством праздничное меню, а еще позаботиться о свадебных нарядах, свадебном автомобиле, составить список и пригласить гостей, подобрать ответственного и профессионального ведущего, хорошее музыкальное сопровождение праздника, < опытного видеооператора, фотографа, оформителей банкетного зала, кетеринговую компанию, службу безопасности, ведущую выездной церемонии бракосочетания да мало ли...
Организация свадеб класса Элит в Донецке Вот уже больше 17 лет наша фирма снимает с наших клиентов большую часть свадебных хлопот по организации свадьбы. В результате молодожёны, а также их родители приходят к проведению своего праздника в хорошем праздничном настроении, а не озабоченными и неуверенными в качестве проведения праздника а свадьба это большой праздник в любой семье и он останется в памяти всех а вот каким это зависит от качества подготовки.
Звоните нам и забывайте о всех проблемах по организации свадьбы.
Звоните номер телефона: 098.213 88 38.

Комментарии отключены     Студия Легенда